海带苹果猪肉汤

材料：海带25克，苹果2个，猪瘦肉400克，生姜3片

做法：1、海带浸泡30分钟，洗净，切段。

2、苹果洗净，去皮去芯，切块

3、猪瘦肉洗净，切厚块。一起放进砂锅内，加清水2500毫升，大约10碗量

4、高火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

此汤调理肠胃，不含脂肪，具有减肥护肤的作用。亦有清肺热、舒胸膈、利肌肤的作用。

枣花卷

材料：面粉300克、大红枣200克

调料：发酵粉、碱、油各适量

做法：1、将面粉、发酵粉、碱加入水和成面团，发酵2个小时。

2、将发酵好的面团揉透搓成长条，揪成剂子，拉成长片，涂一层油。

3、在面片两头分别放两颗枣，向中间卷起，最后呈十字交叉状叠在一起，并且筷子在中间压一条缝，使四个枣向外突出。放入蒸锅内蒸20分钟即可。