小厨师菜谱http://www.xiaochushi.com/http://www.xiaochushi.com/rss.asp?ChannelID=1003&ClassID=26zh-cn小厨师菜谱小厨师菜谱http://www.xiaochushi.com/images/logo.gifhttp://www.xiaochushi.com//Caixi/Qita/14882.html·配　　料: 干贝 ... 150公克 干贝 ... 150公克 虾仁 ... 150公克 咸蛋黄 ... 6个 江菜 ... 150公克 太白粉水 ... 1茶匙－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:50/Caixi/Qita/14881.html·配　　料: 龍蝦片适量 蘑菇适量 發菜适量 蝦茸适量 蛋皮适量 紅櫻桃一顆－ ·操　　作: 龍蝦片炸好后置盤中央呈...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:46/Caixi/Qita/14880.html·配　　料: 圓糯米 3斤(約作15個) 糖 10兩 食用紅色素 少許 菜脯米 1/2斤 紅蔥頭 1兩 金鉤蝦米 1兩 油 3大匙 香蕉葉 10兩(可以玻璃紙替代) 醬油 1大匙 鹽 1小匙 五香粉 1/2小包 胡椒粉 1/2小包 味精 少許－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:46/Caixi/Qita/14879.html·配　　料: 材料Ａ：大白菜 4葉 鵪鶉蛋 12個 洋菇 12個 香菇 2朵 材料Ｂ：蔥 2支 辣椒 1條 鹽 2小匙 糖 1/3大匙 香油 1/3大匙 白胡椒粉 1小匙 高湯 2杯－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:45/Caixi/Qita/14878.html·配　　料: 冬瓜1斤（640克），鲜冬菇5只，清鸡汤1罐，虾仁4两（160克），蛋3只。 配料： 腌料：盐半茶匙，麻油及胡椒粉各适量，生粉1茶匙。 芡汁：水2汤匙，生粉2茶匙，胡椒粉及盐各适量。－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:45/Caixi/Qita/14877.html·配　　料: 主料：肥大的肉蟹 配料：豆豉、紫天椒、葱、姜、炸蒜蓉、豆瓣酱－ ·特　　色：这道菜来源于香港的港仔湾，那里曾经有一户人家在桥底出售炒辣蟹，由于他家的味道特别香美，成为香港最有名的炒辣蟹吃处，所以香港...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:44/Caixi/Qita/14876.html·配　　料: 生咸鸭蛋 2个 九孔 5个 白萝蔔 10片(厚约0.5公分) 高汤 5杯 葱花 适量 盐 1小匙 米酒 1大匙 香油 2小匙 糖 2小匙－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:41/Caixi/Qita/14875.html·配　　料: 鸿禧菇 30公克 金针菇 30公克 鲍鱼菇 30公克 柳松菇 50公克 豆腐 1块 海带芽 少许 日式高汤 5杯 红味噌 1大匙 白味噌 1大匙－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:40/Caixi/Qita/14874.html·配　　料: 雞 1/2隻(約1斤，或雞腿2隻) 洋蔥(切末) 1/2個 豆豉 1又1/2大匙 蒜末 1大匙 青椒(切丁) 1/2個 蔥花 2大匙 醬油 1/2大匙 米酒 1大匙 鹽 1/4小匙 太白粉 1大匙 糖 1小匙 醬油 1大匙 鹽 1/4小匙 味精、麻油 各少許 水 4大匙 太白粉 1/2大匙－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:40/Caixi/Qita/14873.html·配　　料: 材料Ａ：猪绞肉 4两 葱末 2大匙 洋葱末 2大匙 鱼浆 1/3杯 荸荠 6个(切末) 材料Ｂ：方形腐皮 2张 材料Ｃ：面粉 1大匙 水 1大匙 盐 1又1/2小匙 糖 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 香油 1/3大匙 五香粉 1/2小匙－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:39/Caixi/Qita/14872.html·配　　料: 霸王蟹蟹脚 1只 冬粉 2束 绞肉 3两 蒜末 1大匙 葱花 2大匙 咖哩粉 2/3大匙 酱油 1又1/2大匙 糖 2/3大匙 米酒 1大匙 香油 1大匙 水 3杯－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:38/Caixi/Qita/14871.html·配　　料: 腰果200克，绿茶粉3克，菜叶丝25克。 糖30克，味椒盐2克，水50克，精油400克(实耗8克)。－ ·操　　作: ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:35/Caixi/Qita/14870.html·配　　料: 石斑魚 芫茜 葱 薑 調味：醬油﹐老抽﹐蠔油各少許－ ·操　　作: 石斑魚洗好﹐把薑放面﹐然後用大火蒸...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:34/Caixi/Qita/14869.html·配　　料: 肥鸭，笋丁，肉丁，火腿丁，栗子丁，鸡肫丁，冬菇丁，莲子，虾米，糯米饭，绍酒，酱油，白糖，味精，虾仁，湿淀粉，熟青豆，猪油。－ ·特　　色：成菜色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜。－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:34/Caixi/Qita/14868.html·配　　料: 花枝 1/2斤 魷魚身 1隻（泡過的） 調味料(五味醬)：醬油膏 1大匙 番茄醬 1又1/2大匙 糖 1大匙 烏醋 1大匙 香油 1/2大匙 薑末、蔥末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少許－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:33/Caixi/Qita/14867.html·配　　料: 五香豆干 5斤 小牛腱(小花腱) 4個 麻油 少許 辣椒 酌量 蔥花 少許 滷汁：醬油 1/3瓶 老薑 1小塊 蔥 3支 米酒頭 少許 冰糖 4兩 鹽 少許 八角 2粒 木瓜粉(或嫩精粉) 1小匙－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:33/Caixi/Qita/14866.html·配　　料: 佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克 调味：精盐、鸡精、麻油各适量－ ·特　　色：脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。－ ·操　　作: ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:29/Caixi/Qita/14865.html·配　　料: 鍋底材料：黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨絲，動物性鮮奶油250g，水果白蘭酒一瓶蓋，奶油20g。－ ·操　　作: ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:28/Caixi/Qita/14864.html·配　　料: 豆豉鲮鱼30克、鸭肾150克、生姜、葱各10克。 花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。－ ·操　　作: ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:27/Caixi/Qita/14863.html·配　　料: 南豆腐200克　 水發冬菇75克 青豆100克－ ·操　　作: 豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治淨。豆腐下...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:27/Caixi/Qita/14862.html·配　　料: 材料Ａ：牛腩或牛雜 1斤 材料Ｂ：馬鈴薯 1個 紅蘿蔔 1個 蔥 2支 辣椒 2根 薑片 3片 材料Ｃ：水 10杯 醬油 1/3杯 糖 1又1/2大匙 香油 1/2大匙－ ...未知其他菜谱2007-10-12 8:21:26