 | [组图]香菇烧肉 | 佚名 | 02-27 |
| 原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。做法：1、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头；2、猪肉洗净后切成块，沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油；3.放入八角、花椒、姜、香叶炒香，再加老抽使肉上颜色加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒、香菇；白酒加得越多肉越嫩越香，炖…… |
| [组图]川味土豆烧排骨的做法 | 佚名 | 02-27 |
| 川味土豆烧排骨材料：猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。做法：1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用；2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆…… |
| [组图]排骨的八种家常做法 | 佚名 | 02-27 |
| 排骨：具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种。下面介绍几道排骨的关键做法：点击图片上的文字可查看详细做法。香辣排骨这道菜的关键在于要放醋，用醋腌的排骨都很香！ 金瓜焖排骨焖排骨的时候，一定要盏酒，盏过酒的排骨才会香和入味。 凉瓜排骨汤这道菜的关键在于：排骨要事先走油才够香。 糖醋排骨这道菜的关键在于啤水，广东茶楼的排骨最…… |
| [组图]菜之排骨年糕 | 佚名 | 02-27 |
| 原料：肋排、年糕、姜、葱、蒜。做法如图所示： …… |
| [组图]美味嗜嗜鸡 | 佚名 | 02-27 |
| 美味嗜嗜鸡很早期做的一个菜，当时因为不满意照片，所以一直没上，想着找机会重做一次的，但后来就忘记了。最近，相机不在身边，无法拍新菜，就翻起了一些旧菜，呵呵，结果翻到了这个。已经编辑好的了，已经找不到原图了，所以虽然不是很喜欢，但这种做法的鸡很香，很嫩滑，真的很想推荐给你试试。嗜嗜鸡的名字来由，是因为因上席时锅中仍嗜嗜作响，所以取名嗜嗜鸡，我这个是不正宗的做法…… |
| [组图]辣椒炒猪油渣 | 佚名 | 02-27 |
| 上次看见云儿做了南昌特色菜：萝卜干炒猪油渣，又勾起了我小时候的一些回忆。那时候大家的生活都比较艰苦，平时都不是轻易能吃上肉的，好不容易吃点肉，也是肥肉比较多的那种，虽然缺肉吃，我依然对肥肉深恶痛绝！幸好，母亲喜欢拿肥肉熬油，剩下的那些油渣就用辣椒炒了吃，这样炸了以后的油渣，我却十分喜欢！ 没想到老公也看到了这道菜，比我还感慨万千！老公小时候家里做剐…… |
| [图文]咖喱卤牛肉拌饭 | 佚名 | 02-27 |
| 有时候在下雨天女孩们都会产生一种孤独感和依赖感，还特别想吃甜品来消除这种感觉，这款拌饭，吃完过后会觉得浑身充满了力量，也许是咖喱和牛肉的作用吧！ 亲爱滴们，试过就知道了。原料：红椒、土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、咖喱。做法：1、红椒、土豆（放油锅炸脆）、胡萝卜、洋葱切块；2、锅内放油，将卤过的牛肉放下翻炒，再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入高汤；3、…… |
| [组图]红烧油面筋 | 佚名 | 10-02 |
| 红烧油面筋的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜，红烧油面筋口味属于家常味，做法属红烧类，但怎么做红烧油面筋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道红烧油面筋吧~~ 好吃的烧面筋，喜欢吃味重的，可不用煮面筋去油。 煮油面筋时可以戳个小孔，方便煮软。尽量把汤汁收干，入味了好吃。原料：油面筋 15个 香菇 5朵 …… |
| [图文]肉末粉条 | 佚名 | 10-02 |
| 肉末粉条的做法简单,是法菜谱里的常见菜，肉末粉条口味属于其它口味，做法属炒菜类，但怎么做肉末粉条最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道肉末粉条吧~~ 菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒肉末粉条的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克辅料：酸白菜50克调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味…… |
| [组图]排骨炖榛蘑 | 佚名 | 10-02 |
| 排骨炖榛蘑的做法简单,是菜谱里的常见菜，排骨炖榛蘑口味属于家常味，做法属炖菜类，但怎么做排骨炖榛蘑最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道排骨炖榛蘑吧~~ 做法：１、榛蘑用水泡软，摘去根部，冲洗干净；排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出备用；２、另烧一锅水，水将沸时放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半个小时；３、将处理…… |
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