冬天的时候我特别喜欢把好几种菜放在一起用砂锅炖，连汤带菜热热呼呼的。我以为只有我家才这么做，后来看到送欢、阿其、小葱伴豆腐等等好几位同学都喜欢这个吃法，只是菜的品种有些差异而已。
原料：冻豆腐、西红柿、干香菇、胡萝卜、娃娃菜
做法：
1. 冻豆腐解冻，干香菇泡发，胡萝卜和西红柿、切成小块。
2. 炒锅烧热放油，先放香菇和胡萝卜炒香，再放西红柿，加盐，炒至西红柿化成汁，移入砂锅中。
3. 放入冻豆腐，加水没过所有的菜，加一点生抽，慢慢炖上十几分钟。
4. 最后放入撕成小块的娃娃菜再煮一、两分钟，放胡椒粉、香油，出锅。
把冻豆腐换成土豆也好吃。
